Fumi Cocina 料理教室
おうちで楽しむ
スペイン料理と世界の食材
Fumi Cocina料理教室＆
コミュニティ
笑顔を生む美味しい料理で、
家族やゲストをおもてなし。
毎日の食卓を彩る簡単で
スタイリッシュなレシピが
心も体も豊かにします。
一緒に、料理で日常を
もっと素敵に変えてみませんか？
3つの特徴
01
本格スペイン料理と
海外の食材を使った
新しい料理を楽しめる。
02
スタイリッシュな
盛り付けと
おもてなし方法を
学べる。
03
講師や他のメンバーとの
交流を通して、
一緒に成長し、
悩みも相談できる。
こんな悩みや
願いありませんか?
海外生活の中で
-
いつものマンネリの食事を改善したい
-
海外生活で料理のレパートリーが減った
-
見慣れない海外の食材の調理法に悩む
-
おもてなしにプレッシャーを感じる
-
ポットラックのお料理のアイデアがない
-
外食ばかりで疲れる
-
外食費を節約して、おうちでレストランのような料理を楽しみたい
-
食卓の家族の会話が少ない
日本での生活で
-
いつものお料理をおしゃれにしたい
-
世界の料理を楽しみたい
-
おもてなしに最適なお料理を学びたい
-
海外食材の使い方を学びたい
-
おんてなしの仕方を学びたい
-
海外生活の話を聞きたい
-
海外旅行をしているような料理を作りたい
そんな悩みをすべて解決
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５つのサポート体制
01.
好きな時に
自分のペースで
学べる。
食材の説明から
作り方まで
動画と写真のレシピで説明。
02.
講師に直接質問
できる。
オンライン
ライブレッスン
で疑問を解消。
03.
初級者から
上級者まで
レベルにあった
おもてなしレシピや
アイデアを
提案。
04.
世界中の
料理好きと
つながり、
仲間と一緒に
交流したり、
世界の食材の
料理法を学べる。
05.
アフターフォローも
充実。
サロン内で講師に
メッセージ
送ったり、
ライブミーティングでは直接講師と
お話できます。
講師紹介
Fumi Cocinar料理教室主宰
古田 エチャニス ふみ
1998年、スペイン人との結婚を機にマドリッドへ移住。
Alambique 料理教室にてスペイン料理を学ぶ。
その後、夫の転勤に伴い、25年の転勤生活。
ソフィア、ソウル、台北に在住。
2011年、ソウルでおもてなし料理教室をスタートし、
13年目を迎える今、延べ4500人の生徒に、
本格スペイン料理から各国料理まで教える。
現在、ヨーロッパをはじめ、アジアの国から
アフリカ、カリブなど40か国を料理研究をしながら
まわった経験を活かし、
おうちでできる世界のお料理教室を
開催。
また、スペインの農業工学系大学、ヨーロッパ
オリーブオイルアカデミ両学にて
オリーブオイルコースを終了し、
オリーブオイルを使用した料理に精通。
2021年からはマドリッドからオンラインレッスンを
開始。現在はトロントにて対面レッスンと
オンラインサロンを開催。
また、東京では富澤商店料理スタジオの講師を務めた経験あり、マドリッドではAlambique料理教室の講師も担当。
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携帯アプリを使っていつでもレシピを確認。
コメントや交流も可能。
サロン内の充実したコンテンツについては、
下のボタンからぜひご覧ください！
選べる３つのコース
1
Light 🥉
サポートなしで
毎月の新レシピのみを
楽しみたいあなたへ。
１）レシピ配信
２）日々の生活レポ
2
Basic 🏅
1）レシピ配信
２）不定期オンラインレッスン３）海外食材をまなぶ
４）日々の生活レポ
５）仲間同士のサークルに参加可
3
Premium 👑
より学びたい方へ
Basicのコンテンツの他に
１）食に関する
動画コンテンツ配信
２）レシピライブラリー
３）おもてなしアイデアと
時間配分スケジュールノート
４）その月の新食材をとりいれた
追加レシピ
５）Fumi先生に直接質問可能な
Zoomライブミーティング
Plan
Light
¥1,500(税込)
ライト会員
Basic
ベーシック会員
¥3,500(税込)
Premium
プレミアム会員
¥6,500(税込)
月額料金
-
月額1.500円（税込）・月額3,500円（税込）・月額6,500円（税込）3つのプランとなります。
-
有効期間は決済日から翌月の前日までの1ヶ月で、次回決済を停止しない場合は自動で更新されます。
-
（例）初回の決済が4月5日の場合は5月4日までご利用可能で、5月4日に自動で更新されます。
-
お試し期間
-
入会された会員様は入会日より一週間お試しでご参加いただけます。
-
お試し期間終了後、初回の決済が自動的に発生いたします。
-
（例）9月2日(月)に入会された場合、9月9日(月)までお試しで参加が可能です。
-
継続をされない場合は、お試し期間中に退会手続きを行なっていただけば、引き落としはされません。
決済方法
-
クレジットカード
※本コミュニティにてお支払い頂く料金は、事前に徴収する前払い制となります。
入会条件
-
満18歳以上の方 ※18歳未満の方は保護者の方に入会いただき、一緒に楽しんでください。
-
利用規約に同意いただける方
注意事項
-
投稿内容（動画・写真・文章）の無断転用や許可なしでのアップロードなどはお控えください。
-
コミュニティ内の内容について、コミュニティ外（口外、SNSなどを含む全てのメディア・媒体）転記することを一切禁止致します。
-
他の利用者への中傷、脅迫、嫌がらせなどに該当する行為を禁止致します。
-
迷惑行為が確認された会員は、警告や強制退会などの措置を取らせて頂くことがあります。あらかじめご了承ください。
ご利用の流れ
STEP 01
会員登録
「入会する」ボタンをクリックして、『Fumi Cocina 料理教室』に入会するための会員情報を登録しましょう！
STEP 02
ご決済
決済情報を登録しましょう。決済はクレジットカード決済となります。登録後は毎月開始日に自動で決済となります。
STEP 03
アプリダウンロード
『Fumi Cocina 料理教室』は「FANTS」アプリにて運営されています。アプリのダウンロードをお願いします。ブラウザ版もご用意しております。
STEP 04
ログイン
アプリからログインすると『Fumi Cocina 料理教室』に参加することができます。日々の生活を豊かにするコミュニティで、今までにない空間での繋がりを楽しんでください！
毎月配信されるレシピは
その月にしか見れませんか？
その月だけではなく、Basic・Light会員の方は3か月間閲覧が
可能です。
入会すると、過去2か月分の
レシピや投稿も
ご覧いただけます。
Premium会員の方は、
レシピライブラリーに
全てストックされており、
検索機能を使っていつでも
好きな時に閲覧できます。
コース変更は可能ですか？
可能です。
コース変更をすると
次回のお支払いの時から
新しいコースメンバーとして
登録されます。
また一度解約しても、
再入会は大歓迎です！！
アプリは携帯だけで
使用できるのですか？
携帯だけでなく、
コンピューターやタブレットでもご利用いただけます。
大きな画面でしっかり
見たい時も、気軽に携帯で
確認したい時も、
どちらも対応していて
とても便利です。
今月のお料理は
何ですか？
10月
【大人のハロウィーン料理】
11月
【スパイスを学ぶ】
スパイスを
使ったお料理
12月
【いつもと違う
スタイリッシュな
クリスマス料理】
1月
【本格スペイン料理】
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迷っている方も、まずはメルマガで
Fumi Cocinaの世界を体験してみませんか？
生徒さまの声
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私がなぜこの
コミュニュティーを
たちあげたか？
2011年にソウルで始まったおもてなし料理教室は、
マドリッド、台北、東京、トロント、
そしてオンラインで展開し、これまでに
4500人以上の生徒に恵まれました。
リアルな教室での楽しさや、
各地での出会いの感動は格別なものでしたが、
私自身は主人の仕事の都合で3〜4年ごとに
転勤があり、多くの出会いと別れを
経験してきました。
このサロンを立ち上げたのは、
そんな背景から、いつでもどこでも世界中の人々と
食を通じてつながりたいという思いが
あったからです。
30年にわたる海外生活で、韓国や台湾の
アジアの味、友人たちから習った
中南米のパーティー料理、
スペイン中を旅して食べた本格スペイン料理、
そして今、移民の町、トロントでは中東や
インドの料理を学び、そのレシピは
日々増え続けています。
この新しい味を皆さんに伝えたいと思い、
日本ではあまり見かけない食材を使った
レストランのような料理を家庭で楽しんで
いただけるようにしたいのです。
また、海外にお住まいの方には、ぜひ新しい食材に
挑戦していただきたいと思っています。
せっかく新しい食材が身近にあるので
美味しく料理して家族を喜ばせませんか？
このサロンでは、毎月お料理のテーマを決めて、
お客様のおもてなしにも可能な
メニュー構成で皆さんと一緒に
お料理をしていきたいと思います。
このサロンは、一方的な配信だけのツールではありません。
作った料理を見せ合ったり、メンバー同士の交流を
楽しむことができます。
疑問点を質問したり、作りたい料理のリクエストも
歓迎です。
まだメンバー数は少ないですが、人数が増えれば、
同じ地域に住む方々のサークルも作り、
生活情報の交換の場としても活用してほしいと思います。
一緒に料理を楽しみながら、新しい味覚の世界を広げましょう。
あなたと一緒にお話できる日を、
サロンでお待ちしています。
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Message
こんにちは、古田ふみです。
スペイン人と結婚し海外生活も30年近くになります。
大使館勤務の主人の仕事柄、20代の頃から
多くの人をおもてなしする機会がありました。
私がそんな長いヨーロッパ暮らしで得たのは、
物質だけの豊かさではない、心の豊かさの大切さ、
そしておもてなしの心の大切さです。
私が考えるおもてなしは、お客様を対象とした
ものだけではありません。
家族に美味しいと喜んでもらいたいと、考えること。
目で見て感動できるような、美しく彩りや気遣い。
こうして日々の家族の食事を作ることもおもてなし
のひとつです。
ちょっとした気遣いで、家族が笑顔になれる。
感動や幸せは、与えられるものだけではなく
自分たちで作ることができると思っています。
みなさんにもぜひ、そんな幸せを味わって
欲しいなと思っています。
